Além da Marca (Manuscrito)
Marcio S Galli
Este site, publicado em 20 de Fevereiro de 2025, celebra a produção do manuscrito e marca o início de uma nova fase no rumo da publicação. Se você está visitando este site, é porque é considerado um colaborador do processo. As informações disponibilizadas aqui são intencionadas para o público estratégico e executivo (editora, editores e colaboradores).
Além da Marca
O livro, título temporário Além da Marca, ajuda aqueles que tem interesse no futuro dos estabelecimentos de alimentação (empreendedores ou aqueles que dão suporte a eles, independente da posição atual) com uma reflexão que resgata nosso foco em um mundo que tornou-se acelerado, onde milhares de estabelecimentos seguem mais do mesmo, essencialmente se desgastando e fundamentalmente se colocando em uma posição onde o estabelecimento não é um lugar bom para trabalhar. Além da Marca, resgata a liderança, traz o amor de volta ao estabelecimento, traz vida, natureza, cultura ou arte, de forma que também faz o espaço ser um palco para viver, mais do que sobreviver.
Audiência
Pelo problema direto, o livro pode ajudar os muitos que estão envolvidos, de forma direta ou indireta, na operação de estabelecimentos de alimentação como padarias, restaurantes, bares, cafés, carrinhos de lanche, quiosques de alimentação, dentre outros. Estes são os empreendedores de hoje, como líderes ou proprietários, mas também colaboradores que de uma forma ou outra influenciam o amanhã.
Indiretamente, ou filosoficamente, o material é valioso para outros profissionais envolvidos indiretamente com os estabelecimentos de alimentação, como professores, profissionais da indústria, profissionais na área de marketing ou gestão que, de uma forma ou outra, fornecem soluções como produtos, insumos, tecnologias, métodos, plataformas, dentre outras.
Justificativa e sinopse
Abaixo, tanto a justificativa como a sinopse, em desenvolvimento, são materiais elaborados de acordo com o modelo sugerido pelo formulário de submissão de projetos do Senac. A justificativa pede para cobrir o aspecto de Relevância e Originalidade:
Carta ao educador-investidor
Quem decide o que publicar também precisa de apoio. Sabemos que estamos navegando em um ambiente com mais ferramentas, métodos e frameworks, para tudo. O educador-investidor sabe, e procura, por materiais que apoiam a visão consciente, ou desacelerada, mas sem que seja um material muito acadêmico ou complexo.